ماذا تعرف عن تخصص التغذية

يهتم تخصص التغذية بالعلاقة بين الغذاء وطبيعة جسم الإنسان والكائنات الحية الأخرى، وقد نال هذا التخصص اهتمامًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة بسبب توجه الأفراد والأسر نحو الطعام الصحي والتغذية السليمة، فإذا كنت شغوفًا بهذا المجال وترغب بالالتحاق به في إحدى الجامعات الموصى بها في الخارج، فإليك الدليل الذي يرشدك إلى أولى الخطوات في هذا الطريق.

متطلبات وشروط القبول لدراسة تخصص التغذية

من البديهي أن تكون لديك الخلفية الكافية حول أهم متطلبات وشروط القبول لدراسة تخصص التغذية في الخارج، ورغم أن هذه الشروط تختلف من جامعة إلى أخرى إلا أنه يمكننا أن نوجز الشروط بصفة عامة على النحو التالي:

1. الحصول على شهادة الثانوية العامة من إحدى المؤسسات العلمية المعتمدة في القسم العلمي.
2. الحصول على معدلات عالية في المواد العلمية مثل الأحياء والكيمياء.
3. أن تكون لديك ميول علمية ورغبة شخصية في الالتحاق بهذا التخصص.
4. إثبات إجادة مهارات اللغة الإنجليزية عبر اجتياز اختبار الآيلتس أو التوفل، وفقاً لما تشترطه الجامعة.

يتطلب دراسة هذا التخصص أيضًا امتلاك عدد من المهارات مثل مهارات التحليل والإقناع والعمل الجماعي والاتصال والتخطيط والتنظيم، والقدرة على التعامل مع المرضى والاهتمام بهم، والصبر عليهم.

متوسط تكاليف دراسة تخصص التغذية بالدولار

تعد الولايات المتحدة وبريطانيا من أشهر الوجهات التي يرتادها الطلاب الدوليون بغرض دراسة مختلف التخصصات الجامعية، وذلك بفضل ما تتمتع به من جامعات عريقة ذات تصنيف دولي عالٍ، وبالتالي فإن الدراسة في هاتين الدولتين تعدّ الأعلى تكلفة مقارنةً بالدول الأخرى، وعلى سبيل المثال، فإن تكلفة دراسة تخصص التغذية (حسب أسعار سنة 2022) في جامعة ولاية أريزونا في أمريكا تبلغ حوالي 32،760 دولار أمريكي سنويًّا، بينما تبلغ تكلفة الدراسة في جامعة كوينز بلفاست حوالي 26775 دولار أمريكي سنويًّا.

على كل حال، يتعين عليك أن تخطط جيدًا لتكاليفِ دراستك ومعيشتكَ بما يناسب ميزانيتك، تمامًا كما تحاول تحقيق كافة شروط القبول التي تتطلبها الجامعة، كما يمكنك البحث عن خيارات الدعم المادي المتاحة في جامعتك.

أبرز المقررات الدراسية لتخصص التغذية

يُعد تخصص التغذية من التخصصات الجامعية الممتعة في دراستها، حيث تكون لديك خلفية ممتازة في المقررات الدراسية التالية:

1. مقدمة في الحميات الغذائية.
2. مبادئ هندسة الأغذية.
3. مبادئ علم الأغذية.
4. مبادئ تغذية الإنسان.
5. فسيولوجيا الإنسان.
6. كيمياء الأغذية.
7. التغذية وأمراض العصر.
8. تغذية الرياضيين.
9. تغذية المجتمع.
10. الإرشاد الغذائي.
11. المواد المضافة للأغذية.
12. إدارة المؤسسات الغذائية.
13. التغذية العلاجية.
14. التكنولوجيا الحيوية.

جدير بالذكر أن هذه المقررات الدراسية تختلف من جامعة إلى أخرى، ولكنها بصفة عامة تنقسم إلى مواد أساسية مثل الكيمياء والأحياء، ومواد متقدمة مثل الكيمياء العضوية والأحياء الدقيقة، والمواد المتخصصة مثل التي ذكرناها سابقًا.

مميزات دراسة تخصص التغذية

كل تخصص من التخصصات الجامعية له الكثير من المميزات خاصةً إذا كنت تقوم بدراسته في إحدى الجامعات الموصى بها في الخارج، وفيما يلي مميزات دراسة تخصص التغذية:

1. لهذا التخصص أهمية كبيرة في وقتنا الحالي، خاصةً بعد توجه الكثير من الأفراد إلى البحث عن العادات الغذائية الصحية والوقاية من الكثير من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية.
2. دراسة هذا التخصص سوف تفيدك شخصيًّا وتؤثر على عاداتك اليومية بشكل إيجابي، وتفيد أسرتك والمحيطين بك عبر إقناعهم بالسبل الصحيحة لتطبيق أسس التغذية السليمة وإعداد مختلف برامج الحميات الغذائية التي تناسب كل شخص على حِدة.

الوظائف المستقبلية لخريجي تخصص التغذية

تتنوع الوظائف المستقبلية لخريجي تخصص التغذية، حيث يمكنك العمل في أكثر من مجال وفي أماكن مختلفة مثل: العيادات والنوادي الرياضية والمؤسسات التعليمية والمطاعم والفنادق وشركات تصنيع الغذاء والمكملات الغذائية ودور المسنين ونوادي اللياقة البدنية وغيرها، وتتمثل أهم الوظائف التي يمكنك الالتحاق بها في هذا المجال فيما يلي:

1. أخصائي تغذية.
2. مرشد غذائي.
3. مشرف تغذية.
4. التسويق والعلاقات العامة.
5. مسؤول مراقبة الجودة.
6. أخصائي في التغذية الرياضية.
7. تدريس المجال في الجامعات.

ذكر قائمة بأفضل 10 جامعات عالمية لدراسة تخصص التغذية

فيما يلي قائمة بأفضل الجامعات التي يمكنك أن تختار من بينها للحصول على درجة البكالوريوس أو الدراسات العليا في تخصص التغذية:

جامعات في الولايات المتحدة الأمريكية:

1. جامعة كورنيل.
2. جامعة كاليفورنيا.
3. جامعة نيويورك.
4. جامعة جورجيا.
5. جامعة واشنطن.

جامعات في المملكة المتحدة البريطانية:

6. جامعة كوينز بلفاست.
7. جامعة أولستر.
8. جامعة بيرمنغهام سيتي.
9. جامعة ليدز.
10. جامعة غرب لندن.

مستقبل تخصص التغذية

أصبحت اللياقة البدنية هدفًا للكثيرين، ويلعب أخصائي التغذية دورًا كبيرًا في هذا الصدد، حيث سوف يستطيع أن يجد شغفه في الكثير من أماكن العمل مثل: العيادات الخاصة والمستشفيات أو العمل لحسابه الخاص في توعية الأفراد بأهمية التغذية السليمة وضرورة الابتعاد عن الطعام غير الصحي، والتعامل مع المرضى الذين يعانون من مشاكل صحية ذات صلة بالسمنة وأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك.

يمكن لأخصائي التغذية أيضًا أن يكمل مسيرته الدراسية للحصول على درجتي الماجستير والدكتوراه والمشاركة في أعمال البحث وتطوير علوم التغذية.

أما فيما يتعلق برواتب أخصائي التغذية فهي مجزية للغاية خاصةً مع توفر الخبرة العالية والسمعة الطيبة في المجال، وهذا يتحقق بإتمام دراستك في الخارج في إحدى الجامعات الموصى بها، لذا نحن نساعدك على بدء مشوارك والتقديم عبر يوستدي مجانًا حيث نوفر لك قبولات للدراسة في أفضل الجامعات والمعاهد العالمية، وليكون بين يديك دليل كامل حول كل ما ترغب في معرفته عن دراسة تخصص التغذية في الخارج.